Chá Amarelo
O Chá Amarelo é o mais novo derivado da Camellia sinensis, produzido especificamente na China, ele é ao contrario do que se pensa mais fermentado que o Chá Verde, mais a grande diferença entre o Amarelo e o Verde,
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28/01/2011
A Camellia sinensis
Cultivo de Camellia sinensis próximo ao Monte Fugi no Japão.
A camellia sinensis é um arbusto nativo do sul da China e norte da Índia, onde dispõe das caracteristicas de solo e clima ideais para crescer, pode chegar a 15 metros de altura, mas nas regiões de cultivo a constante poda para a produção dos chás o impede de crescer mais que 1,5 m.Das folhas e flores do arbusto são feitos seis tipos de chá (Branco, Amarelo, Verde, Vermelho,Preto e Oolong), cada um com caracteristicas diferentes tendo como destaque a ajuda em processos de emagrecimento, quando combinados com boa dieta.
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