Linhaça

Linhaça Marrom

  A linhaça é encontrada em duas versões (Marrom e Dourada) as quais explicaremos posteriormente a diferença entre elas. 

De acordo com os nutricionistas a linhaça é um alimento funcional da melhor qualidade, pois possui fibras, proteínas, Ômega 3 e Ômega 6, vitaminas B1, B2, C e E, ferro, zinco, potássio, magnésio, fósforo e cálcio.

A linhaça é ainda um agente aliado a quem deseja emagrecer, já que ela acelera o metabolismo, reduz o colesterol, reduz a vontade de comer nos intervalos entre as três refeições diárias, reduz a retenção de liquido e controla o nível de açúcar no sangue.

É ainda aliada das pessoas que malham pois a linhaça ajuda a recuperar mais rapidamente os músculos após os exercícios físicos.

A quantidade de linhaça a ser consumida varia bastante de pessoa para pessoa, então o mais recomendável é consultar um médico nutricionista para saber a quantidade recomendada para você.

Dourada ou Marrom

Qual das Linhaças é Melhor?

As duas. A resposta a pergunta "Qual das Linhaças é Melhor é simples todas duas têm o mesmo efeito, porém a linhaça dourada tem a casca mais fina, tornando seu sabor mais sutil e mais de ingerir, a linhaça dourada é cultivada em climas frios sendo na maioria das vezes importada do Canadá, o que eleve um pouco seu preço em relação a linhaça marrom.

Já a linhaça marrom é típica de climas meridionais, sendo cultivada também cultivada no Brasil, porém sua casca é mais espessa tornando a linhaça marrom mais dura e podendo influir um pouco na disponibilidade de nutrientes, mas essa quantidade é praticamente despresivel, a cada quilo de linhaça a dourada tem em média 154 mg de nutrientes a mais do que a marrom.